Edith Tschan

Comme nos grands-mères, Edith fait de délicieuses confitures dont on se régale ! Et j'en parle en connaissance de cause : nos petits-déjeuners sont encore ensoleillés par une succulente confiture de pêches de vigne que j'ai réussi à sauver avant qu'elle ne soient toutes vendues !

Pruneaux aux épices, cassis, pêche de vigne, rhubarbe-fraises, tout est bon ! À consommer sans modération ...

Ça ne m'étonne pas que celle que ses proches appellent affectueusement "Mamou" soit réputée pour ses confitures : elles sont succulentes; la prochaine fois j'en prends deux fois plus ... en plus c'est bien connu : c'est bon pour le moral, alors on ne va pas se priver !